Трстенички винари на сајму вина у Параћину

У суботу 2. марта у Параћину одржан је 11. Салон вина у великој сали хотела „Петрус“. Већ смо навикли да Општина Параћин и Туристичка организација општине Параћин сјајно организују ову манифестацију, тако је било и овог пута. Све похвале организаторима.

Врата салона за посетиоце, отворена су тачно у подне. Салон вина је свечано отворен церемонијом винских витезова из бројних витешких редова. У наставку је уследила додела награда за вина од наших аутохтоних и новостворених сорти грожђа, „Само наше“ у организацији Винског витешког реда Стева Писар из Параћина.

Као и претходних година трстеничко виногорје је имало своје представнике на салону и награђена вина на салону.
По речима организатора, винари су послали мање узорака вина на оцењивање, што је условила технолошки јако тешка и компликована виноградарско винарска 2023. година, преко 70 узорака, око 50 вина награђених медаљама, а од тога броја мислим 7 награђених вина из трстеничког виногорја.
Винарија Милосављевић 2 медаље, Миломир са својим винима маестралан као и увек. Милутовчани на нивоу Саша Додић 2 медаље, Раде Додић једна. А нова винска звезда трстеничког виногорја, Јелена Недељковић из Страгара 2. Сјајан резултат и ове године, показује квалитет трстеничких вина и посвећенос наших винара и виноградара очувању и популаризацији наших аутохтоних сорти.

У излагачком делу у централном делу сале са одличним штандом и врхунским винима била је винарија Вино Калем из Велике Дренове. Владало је велико интересовање за њихова вина. Штанд са својим винима је имао и Раде Додић из Милутовца, сви су желели да пробају златну Црну тамјанику.
А да би свима показали да се у трстеничком виногорју разумемо у све о вину од почетка до краја, од калема до вина, побринуо се Саша Чолић из Велике Дренове. Саша је одличним наступом презентоваао своју фирму Агропланта Велика Дренова, али и достојно представио све наше калемаре. Хвала му на томе.
Сјајна атмосфера, велики број посетилаца, од оних који тек улазе у вински свет, па све до винских експерата. Врхунска вина, али и разни сиреви и укусни производи од меса, могућности да упарује храна и вино, да се пробају нове комбинације укусу. Да не дужим било је феноменално.
На крају сам хтео да похвалим посетиоце салона из наше општине. Било ми је много драго да видим наше људе на салону, а још драже ми је било кад сам у разговору са другим излагачима чуо да имамо винску публику која одлично познаје вина.
Све у свему било је одлично. Видимо се у Параћину догодине на дванаестом, а у међувремену ћемо да се дружимо на другим винским манифестација, рецимо у Крагујевцу, почетком априла.

Аутор текста је Раде Додић, коме и овом приликом честитамо на освојеним признањима, као и осталим учесницима на Салону вина у Параћину.